A Prada új kreatív zsenije nem a kifutón, hanem a bárpult mögött dolgozik
Az olasz divatház története során először nevezett ki saját mixológust, hogy új szintre emelje a divat és a gasztronómia kapcsolatát.
Dátum2026. június 13.
SzerzőKassai Eszter
Az elmúlt években a gasztronómia a luxusdivat egyik legizgalmasabb önkifejezési formájává vált. A látványos desszertinstallációk és művészi vacsorák után most az italok kerültek reflektorfénybe. A Prada lett az első divatház, mely saját mixológust alkalmaz, a választás pedig Remy Savage-ra esett.
Savage neve olyan különleges bárokkal forrt össze, mint a londoni A Bar with Shapes for a Name, a párizsi Bar Nouveau vagy a lyoni Bar Abstract. Annak ellenére ezek a helyek méretükben visszafogottak, kreatív szemléletük, játékosságuk és karakteres dizájnjuk révén világszerte komoly hatást gyakorolnak a koktélkultúrára.
Saját bevallása szerint nem tartja magát különösebben divatorientált embernek, a Prada felkérése azonban elkeltette az érdeklődését. Új szerepkörében a Prada, a Miu Miu és a Versace rendezvényeinek, valamint üzleteinek italkínálatát alakítja világszerte.
Első projektje a sanghaji Mi Shang Prada Rong Zhai étterem koktéllapjának megalkotása volt, melyet Wong Kar Wai filmrendező közreműködésével álmodtak meg. Az italkínálat az olasz eleganciát és a kínai hagyományokat ötvözi:
a magnóliával ízesített Negroni Sanghaj ikonikus virágára utal, míg a cserépedényben érlelt Milano Torino a tradicionális kínai tartósítási technikák előtt tiszteleg.
A citrusszorbettel, proseccóval és kínai sárgabborral készülő Sgroppino-variáció vagy a bazsarózsával és sárgabarackpárlattal gazdagított Martini szintén azt bizonyítja, hogy a Prada számára a luxus ma már az érzékek teljes bevonásáról szól.
Eddig mindig csak szereplőként találkoztam a magazinok világával, most viszont először a másik oldalról , főszerkesztőként is beleláthattam ebbe a folyamatba. Egyszerre volt izgalmas és kihívásokkal teli élmény. A lapszám fő tematikája a The Art of Balance, vagyis az egyensúly művészete. Sokan nap mint nap keressük azt az állapotot, amikor minden a helyén van, de azt hiszem, ezt tökéletesen elérni szinte lehetetlen. A magazin készítése során sok inspiráló nővel beszélgettem, és újra meg újra előkerült ez a kérdés: hogyan lehet egyensúlyt találni? Abban szinte mindannyian egyetértettek, hogy időt kell adnunk magunknak arra, hogy lelassítsunk, kicsit eltávolodjunk a zajtól, és más perspektívából nézzünk rá az életünkre. Az interjúk mellett rengeteg izgalmas és különleges anyag készült még ebbe a lapszámba az utazás, a divat, a gasztronómia és a kultúra világából, így nagyon büszke vagyok arra, amit közösen létrehoztunk.
