Ahogy megérkezik a forró nyár a fővárosba, a W Budapest ismét az egyik leghűsítőbb találkozóhellyé válik. Idén nyáron az ikonikus Drechsler-palota a Roku Ginnel közösen újragondolt W Terrace visszatérésével, valamint egy vadonatúj Terrace Takeovers programsorozattal várja vendégeit. Az egyestés események Budapest legkedveltebb gasztronómiai koncepcióit és bárjait hozzák el az Andrássy út legszebb pontjára.
Bár a fokozott hajhullást gyakran a hőségre vagy a napsütésre fogjuk, a szakemberek szerint a háttérben sok esetben egészen más okok állnak: a szervezet tápanyagraktárainak kimerülése, a nem megfelelő fehérjebevitel, a vashiány vagy éppen a krónikus dehidratáltság.
Folytatódik az ONYX kreatív eseménysorozata. A negyedik állomás ezúttal a budapesti Light Art Múzeumba vezet, ahol a fény, a tudomány és a gasztronómia kapcsolódik össze egy különleges, két helyszínen zajló élmény keretében.
Az olasz divatház története során először nevezett ki saját mixológust, hogy új szintre emelje a divat és a gasztronómia kapcsolatát.
A nyár esszenciáját, a napsütötte délutánokat, a gondtalan együttléteket és a pezsgővel koccintó pillanatokat ünnepli a Moët & Chandon és Pharrell Williams legújabb együttműködése.
A TikTokon egyre nagyobb népszerűségnek örvendő étel textúrái hihetetlenül izgalmasak, ráadásul a fogás nagyon egyszerűen el is készíthető.
A Grumpy Budapest májustól nemcsak brunchozóként, hanem webshopként is új fejezetet nyit. Elindul a Grumpy Deli, ahol a vendégek mostantól hazavihetik a hely ikonikus ízeit és személyesen válogatott francia kedvenceit.
Lehet, hogy a jövő fehérjéje nem egy laborban készül majd, hanem egy virágcserépben fog nevelkedni. A University of Georgia kutatói szerint ugyanis a bársonyvirág, smertebb nevén büdöske meglepően ígéretes alapanyag lehet az élelmiszeripar számára.
A Pan’ni Artizán Budapest idén nyáron új fejezetet nyit: a Balaton-felvidéken, Köveskálon nyit pop up egységet a Kővirág - Étel, Ital, Ágy ikonikus helyszínén. A budapesti reggelizőhely így először költözik vidékre, hogy a kenyérközpontú szemléletet balatoni környezetben mutassa meg.
Megnyitotta kapuit a 99 Sushi Bar & Restaurant a The St. Regis Budapest falai között, első alkalommal hozva el Közép-Európába a nemzetközileg elismert, kortárs japán gasztronómiai koncepcióját.
Újabb nagy dobásra készül Gwyneth Paltrow. A színésznő és vállalkozó Los Angeles és San Francisco után New Yorkban is terjeszkedik saját ételmárkájával, a Goop Kitchennel.
Három alapanyag, két perc, és kész az ital, ami virálissá vált a közösségi médiában. A barnacukros jeges latte egyszerre egyszerű, olcsó és meglepően finom.
Eddig mindig csak szereplőként találkoztam a magazinok világával, most viszont először a másik oldalról , főszerkesztőként is beleláthattam ebbe a folyamatba. Egyszerre volt izgalmas és kihívásokkal teli élmény. A lapszám fő tematikája a The Art of Balance, vagyis az egyensúly művészete. Sokan nap mint nap keressük azt az állapotot, amikor minden a helyén van, de azt hiszem, ezt tökéletesen elérni szinte lehetetlen. A magazin készítése során sok inspiráló nővel beszélgettem, és újra meg újra előkerült ez a kérdés: hogyan lehet egyensúlyt találni? Abban szinte mindannyian egyetértettek, hogy időt kell adnunk magunknak arra, hogy lelassítsunk, kicsit eltávolodjunk a zajtól, és más perspektívából nézzünk rá az életünkre. Az interjúk mellett rengeteg izgalmas és különleges anyag készült még ebbe a lapszámba az utazás, a divat, a gasztronómia és a kultúra világából, így nagyon büszke vagyok arra, amit közösen létrehoztunk.
Axente Vanessa, főszerkesztő