Feast
Folyékony fine dining – alkohol nélkül
A sobrelier alkalmanként mesterkurzusokon adja át a tudását a szerencséseknek – ezeken olyan italkészítési technikákat mutat meg, mint a hibrid infúzió, a perkoláció, az erjesztés vagy a desztilláció.
Kozmopolita gasztrokalauz: Madrid új hullámos ízei Árgyelán Timi ajánlásával
Szakavatott madridi kalauzunk, Árgyelán Timi személyes kedvencei kapcsán most olyan autentikus éttermekbe, borbárokba és pékségekbe leshetünk be, amiket semmiképp sem érdemes kihagyni, ha éppen arra járunk.
Irán konyhája felér egy öleléssel: Persia on plate
Sara, aki tíz éve költözött Budapestre Teheránból, Irán esszenciájával kóstoltatja meg és varázsolja el a vendégeit. Ötödik kerületi lakásában rendszeresen szervez vacsorapartikat, ahol átélhetjük, milyen az autentikus iráni vendéglátás.
Meglátni és beleharapni – Nápoly, ahogy egy gasztrofotós látja
Puskás Nóri belevetette magát a Vezúv lábánál fekvő metropolisz dzsungelébe, és egy szubjektív, naplószerű beszámolóban megírta és lefotózta nekünk, mit és hol érdemes megkóstolni, ha arra járunk.
W by Roadster #5
Eddig mindig csak szereplőként találkoztam a magazinok világával, most viszont először a másik oldalról , főszerkesztőként is beleláthattam ebbe a folyamatba. Egyszerre volt izgalmas és kihívásokkal teli élmény. A lapszám fő tematikája a The Art of Balance, vagyis az egyensúly művészete. Sokan nap mint nap keressük azt az állapotot, amikor minden a helyén van, de azt hiszem, ezt tökéletesen elérni szinte lehetetlen. A magazin készítése során sok inspiráló nővel beszélgettem, és újra meg újra előkerült ez a kérdés: hogyan lehet egyensúlyt találni? Abban szinte mindannyian egyetértettek, hogy időt kell adnunk magunknak arra, hogy lelassítsunk, kicsit eltávolodjunk a zajtól, és más perspektívából nézzünk rá az életünkre. Az interjúk mellett rengeteg izgalmas és különleges anyag készült még ebbe a lapszámba az utazás, a divat, a gasztronómia és a kultúra világából, így nagyon büszke vagyok arra, amit közösen létrehoztunk.
Axente Vanessa, főszerkesztő
Social
