A kizárólag elviteles és házhoz szállításra épülő Goop Kitchen az elmúlt években meglepően komoly rajongótábort épített ki Kaliforniában. A márka gluténmentes pizzái, salátái és táljai hihetetlenül népszerűek lettek.
Ebben persze közrejátszott az is, hogy a kínálat kialakításában Paltrow is komolyan kivette a részét. Belefolyt az étlap összeállításába, a receptekhez pedig az ötleteket családi szokásaiból és szakácskönyveiből merítette. Paltrow szerint a projekt számára továbbra is inkább szenvedély, mint üzleti befektetés.
„Az emberek etetése az én szeretetnyelvem” – fogalmazott az Eater-nek adott interjújában a színésznő.
A színésznő szerint New York ideális terep lesz a terjeszkedéshez, mert a városban továbbra is kevés az olyan hely, ahol egyszerre lehet igazán finom és egészséges ételeket rendelni. Paltrow úgy látja, az emberek ma már nem trendeket akarnak követni, hanem olyan fogásokat keresnek, amelyek jó minőségű alapanyagokból készülnek, mégis könnyedek és gyorsan elérhetők.
A Goop Kitchen tervei nagyszabásúak, New York után Miami felé is nyitnának.
(Fotók: Goop Kitchen Facebook oldala)
