Budapest szerencsére tele van olyan helyekkel, ahol a gasztronómia és a különleges hangulat kéz a kézben jár. Öt olyan éttermet gyűjtöttünk össze, ahol nemcsak jót lehet enni, hanem igazán jelen lenni is, egymásra lehet hangolódni, le lehet lassulni és meg lehet élni a közös pillanatokat.
Fleischer Restobar
A Fleischer Restobar nem követi a megszokott éttermi sémákat és éppen ettől válik izgalmassá. A klasszikus menüsor helyett kisebb, változatos tányérok érkeznek az asztalra, melyekből mindenki kedvére válogathat. Az élmény lényege a közös kóstolás. Az ízek folyamatosan váltják egymást, az étkezés pedig egy közös felfedezéssé válik. A szezonális alapanyagokra épülő, gyakran megújuló kínálat és a személyes ajánlások még inkább erősítik ezt a laza, mégis tudatosan felépített koncepciót.
N28 Wine & Kitchen
Az N28 Wine & Kitchenben csodálatos színfoltja a budapesti gasztronómiai életnek. A Michelin Bib Gourmand ajánlás és az „Év Szervize” díj nemcsak a konyhát, hanem az egész vendégélményt igazolja. A fogások letisztultak, mégis karakteresek, a hangulat pedig barátságos és közvetlen, ami ritka egy ilyen szintű étteremnél. Ideális választás egy olyan estére, amikor az igényesség és az odafigyelés számít.
KOLLÁZS – Brasserie & Bar
A KOLLÁZS egyszerre klasszikus és friss, elegáns és laza, pont ez a kettősség adja a varázsát. A Four Seasons Gresham Palota lenyűgöző tereiben helyet kapó étterem a város egyik legszebb panorámáját kínálja, a konyha pedig a kortárs európai ízekre épít. A fogások precízen megkomponáltak, mégsem túlgondoltak. Ez egy olyan hely, ahol a környezet és az ízek tényleg harmonikusan egészítik ki egymást.
Arany Kaviár
Az Arany Kaviár a fine dining szcéna egyik meghatározó budapesti helye, ahol a hagyományos alapok és a modern technológiák találkozása különleges gasztronómiai élményt hoz létre. A kóstolómenük és az á la carte fogások a precizitásról és az átgondolt ízkombinációkról szólnak, a hazai alapanyagok használata és a nemzetközi kaviárkultúra pedig egymást erősíti. Az elegáns, visszafogott tér és a kifinomult szerviz olyan hangulatot teremt, ami méltó egy igazán különleges alkalomhoz.
Párisi Passage Restaurant
A Párisi Passage Restaurantba elég belépni ahhoz, hogy hasson az emberre. A passzázs építészeti részletei és a fények játéka filmszerű hátteret ad az estének. A konyha a klasszikus ízeket értelmezi újra, modern megközelítésben.
(Fotók: Az éttermek hivatalos oldalai)
