Megnyitotta kapuit a 99 Sushi Bar & Restaurant a The St. Regis Budapest falai között, első alkalommal hozva el Közép-Európába a nemzetközileg elismert, kortárs japán gasztronómiai koncepcióját.
Új eseménysorozatot indít az ONYX, ami túlmutat a klasszikus gasztronómiai programokon. A résztvevők nemcsak kóstolhatnak, hanem bepillantást nyerhetnek az alkotói folyamatokba, megismerhetik az alapanyagok mögötti gondolkodást, sőt kulturális és közösségi élmények részesei is lehetnek.
Egy igazán romantikus vacsora nemcsak az ízekről szól, hanem a hangulatról, a pillanatokról és arról a bizonyos „valamiről”, amitől egy este emlékezetessé válik.
A párizsi Avenue Montaigne-on működő Monsieur Dior éttermet a 2026-os Michelin Guide egy csillaggal díjazta. Az elismerést hét hónappal azután kapták meg, hogy Yannick Alléno átvette a konyha irányítását.
A KOLLÁZS Brasserie & Bar Taste of France címmel kulináris sorozatot indít. Havonta jelentkező, kéthetes gasztronómiai utazásra hívnak, amely Franciaország ízeinek sokszínűségét, eleganciáját és régiós hagyományait állítja középpontba.
Egy igazán emlékezetes Valentin-naphoz nemcsak jó társaság, hanem tökéletes helyszín is kell. A Roadster Selecttel közösen összegyűjtöttük azokat az éttermeket, ahol a hangulat, az ízek és az apró részletek együtt teremtik meg a mesés randevúhoz illő varázst.
Ha létezik szerelem első és folyamatosan a sokadik látásra egy várossal, akkor velem ez történt Londonnal. Én szeretem őt, ő pedig viszontszeret, mert rengeteg élményt és számomra előnyös körülményt sikerült „bemanifesztálnom”. London az a város, amely sosem fogy ki a meglepetésekből, minden utcasarok után egy szebb és szebb utca tárulhat föl, ahol úgy érzi magát az ember, mintha egy filmdíszletben sétálgatna.
Új étteremet nyit Villányban az A.GERE pincészet. Egy hely, ahol a sváb hagyományok, a családi emlékek és a villányi borvidék ízei találkoznak és ígérnek egyedi élményt. Az étterem nem csupán új enteriőrt és étlapot hoz a városba, hanem egy történetet: a A.GERE brand életében évek óta zajló átalakulásét. A hagyomány és innováció egyensúlyáról, a család - a pincészet - a hotel és immáron az étterem fogásain keresztül meséli el a múltat, a jelent és jövőt.
Tínosz apró szigetébe számtalan ok miatt bele lehet szeretni, és az egyik biztosan a gasztronómiai felhozatal. Bemutatunk pár gyöngyszemet, amelyek miatt már önmagában érdemes a szigetre látogatni.
A Prada első kínai étterme teljes mértékben az elismert rendező, Wong Kar Wai filmes világát idézi.
Eddig mindig csak szereplőként találkoztam a magazinok világával, most viszont először a másik oldalról , főszerkesztőként is beleláthattam ebbe a folyamatba. Egyszerre volt izgalmas és kihívásokkal teli élmény. A lapszám fő tematikája a The Art of Balance, vagyis az egyensúly művészete. Sokan nap mint nap keressük azt az állapotot, amikor minden a helyén van, de azt hiszem, ezt tökéletesen elérni szinte lehetetlen. A magazin készítése során sok inspiráló nővel beszélgettem, és újra meg újra előkerült ez a kérdés: hogyan lehet egyensúlyt találni? Abban szinte mindannyian egyetértettek, hogy időt kell adnunk magunknak arra, hogy lelassítsunk, kicsit eltávolodjunk a zajtól, és más perspektívából nézzünk rá az életünkre. Az interjúk mellett rengeteg izgalmas és különleges anyag készült még ebbe a lapszámba az utazás, a divat, a gasztronómia és a kultúra világából, így nagyon büszke vagyok arra, amit közösen létrehoztunk.
Axente Vanessa, főszerkesztő