Érdekes dolog derült ki az egyik legnépszerűbb reggeli ételről
A joghurt szinte alapélelmiszernek számít, nem véletlenül. Fehérjében, kalciumban és hasznos baktériumokban gazdag, ráadásul egyre több kutatás bizonyítja azt is, hogy rendszeres fogyasztása a bélrendszer egészségén keresztül akár a vastagbélrák kockázatát is csökkentheti.
Dátum2026. március 27.
SzerzőKassai Eszter
De vajon létezik tökéletes időpont a fogyasztására? A szakértők szerint nem egy konkrét napszak a döntő, hanem az, hogyan reagál rá a szervezetünk. Általánosságban a nap első felében hatékonyabb az emésztés, így a legtöbben ilyenkor preferálják a joghurtot.
Ugyanakkor rendkívül fontos, hogy ne üres gyomorra fogyasszuk, hanem egy étkezés részeként, tehát egy alkotóelemként tekintsünk rá. Így a jótékony baktériumok nagyobb eséllyel jutnak el a bélrendszerbe.
Ami a választást illeti, nagyon egyszerű a szabály:
minél természetesebb, annál jobb.
A natúr joghurtok támogatják ugyanis a leginkább az emésztést, a görög joghurt azonban a magasabb fehérjetartalma miatt hosszabban telít, míg a kefir igazi „bélbarát” alternatíva lehet.
És hogy lehet még többet kihozni belőle? Egy kis méz fokozhatja a probiotikumok hatását, a diófélék pedig nemcsak ropogóssá teszik az ételt, hanem akár az alvás minőségére is pozitív hatással lehetnek.
Eddig mindig csak szereplőként találkoztam a magazinok világával, most viszont először a másik oldalról , főszerkesztőként is beleláthattam ebbe a folyamatba. Egyszerre volt izgalmas és kihívásokkal teli élmény. A lapszám fő tematikája a The Art of Balance, vagyis az egyensúly művészete. Sokan nap mint nap keressük azt az állapotot, amikor minden a helyén van, de azt hiszem, ezt tökéletesen elérni szinte lehetetlen. A magazin készítése során sok inspiráló nővel beszélgettem, és újra meg újra előkerült ez a kérdés: hogyan lehet egyensúlyt találni? Abban szinte mindannyian egyetértettek, hogy időt kell adnunk magunknak arra, hogy lelassítsunk, kicsit eltávolodjunk a zajtól, és más perspektívából nézzünk rá az életünkre. Az interjúk mellett rengeteg izgalmas és különleges anyag készült még ebbe a lapszámba az utazás, a divat, a gasztronómia és a kultúra világából, így nagyon büszke vagyok arra, amit közösen létrehoztunk.
